mercoledì, 29 novembre 2006


Sono giunto alla conclusione di essere un blogger anomalo.
E vi assicuro che non è poco avere raggiunto questa considerazione.

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lunedì, 27 novembre 2006



5 i nuovi due stelle premiati dalla guida Michelin:


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categoria:eventi enogastronomici |
martedì, 21 novembre 2006

civiltà del gusto

Presentato sul gastronomo riluttante il due ottobre scorso, il sito web Civiltà del Gusto agli occhi dei lettori si è presentato come un continuo fermo immagine dove tutti i buoni propositi elargiti nell’intervista di presentazione sembravano belle parole cantate al vento.

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mercoledì, 15 novembre 2006

Parte prima, Parte seconda

A Bologna continuano le serate itineranti di Magnatum Pico dedicate alla valorizzazione del tartufo bianco delle colline bolognesi.

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lunedì, 13 novembre 2006

Ciccio Sultano

 

Secondo voi durante il viaggio in Sicilia di Rob78 poteva mancare una visita alla corte di Ciccio Sultano al Ristorante Duomo di Ragusa Ibla? Certo che no.... 

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mercoledì, 08 novembre 2006

Paolo LoprioreArnaldo Laghi

A Bologna continuano le serate itineranti di Magnatum Pico dedicate alla valorizzazione del tartufo bianco delle colline bolognesi.

Dopo Marcello D’Aglio della Locanda del Castello di Sasso Marconi e Ugo Alciati del ristorante Guido di Pollenzo che ieri hanno inaugurato la prima edizione di Magnatum Pico, lunedì 13 novembre presso Villa Dolfi Ratta di San Lazzaro di Savena spetterà ad Arnaldo Laghi dell’Osteria Numero Sette di Rastignano ospitare Paolo Lopriore del ristorante Il Canto del Relais & Chateaux La Certosa di Maggiano dove i due chef si esibiranno con un menù interamente giocato tra storia e innovazione dove non mancheranno concettualismi di marchesiana memoria, identità e tradizioni nelle rispetto delle migliori materie prime locali.

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